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  • 世界美食之都(中国)荟聚濠江系列活动在澳门成功举办 成都美食之
来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2019-10-09  

  9月22日-24日,由澳门顺德工商业联合会主办,澳门基金会、澳门特区政府旅游局、澳门特区政府文化局、成都市商务局、顺德区旅游局支持,成都市美食之都促进会、顺德饮食协会、澳门烹饪协会合办的“世界美食之都(中国)荟聚濠江系列活动”在澳门成功举办。

  系列活动为期3天,包括“寓文化于美食,寓美食于慈善”慈善宴、“世界美食之都(中国)”汇聚耀濠江论坛、世界美食之都(中国)大联盟圆桌会议、特色美食品鉴、世界美食之都(中国)汇聚濠江书画联展、名厨特色美食厨艺演示、高级院校学术交流等多项涉及慈善、文化交流、学术交流、市民参与、青年厨师培养等多方面的活动。成都市商务局、成都市美食之都促进会及8位成都名厨赴澳出席本次系列活动。

  24日晚,“世界美食之都(中国)荟聚濠江——寓文化于美食,寓美食于慈善”慈善宴在澳门万豪轩隆重举办,全国政协副主席何厚铧、澳门特别行政区政府社会文化司司长谭俊荣、中央政府驻澳门联络办公室秘书长王新东、澳门特别行政区行政会发言人梁庆庭、澳门特别行政区立法会议员邱庭彪、冯家超、澳门特别行政区政府新闻局局长陈致平、澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华、澳门基金会行政委员会委员何桂铃等嘉宾及澳门各界人士近700人出席晚宴。 成都市商务局副局长朱容代表成都市商务局致辞,广州社保业务自助查询和打印全攻略(含3种方式)。并分享成都“三城三都”建设行动计划和成都美食之都建设成果。 成都市美食之都促进会率领的8位成都名厨为慈善晚宴献艺“宫保大虾、口水鸡、富贵雪花牛筋肉、四川担担面”等传统川菜,赢得了出席慈善宴的澳门各界贤达赞誉。

  24日下午,“世界美食之都(中国)”汇聚耀濠江论坛”举行,澳门旅游局副局长程卫东、中国烹饪协会副会长边疆以及澳门、顺德业界代表出席论坛。成都市美食之都促进会秘书长吴韵琴、副秘书长高海薇教授就成都国际美食之都的建设发表主题演讲。

  成都名厨在“特色美食品鉴会”、“蓉顺澳三地名厨特色美食厨艺演示会”,分别制作演绎了“麻辣冷食牛肉”、“宫保大虾”,深受澳门市民喜爱和众多烹饪专家的一致好评。同时,成都书画家的作品在世界美食之都(中国)汇聚濠江书画联展中展出,并获得澳门当地书画名家推崇。

  活动期间,朱容副局长率成都市美食之都促进会,与澳门旅游局就加强美食之都建设和引进澳门优秀餐饮品牌进行了座谈交流,与澳门科技大学酒店与旅游管理学院就美食人才培育达成合作意向,考察了“丹桂轩餐饮集团”、“太阳餐饮集团”等澳门品牌餐饮集团,积极邀请澳门来成都投资兴业,共同推动成都国际美食之都建设。 经过深入沟通与交流,初步商定澳门工商界代表将于11月初组团来蓉,进行投资考察和项目对接。 成都市美食之都促进会与澳门顺德工商业联合会、澳门烹饪协会建立了“食物可持续发展战略伙伴关系”,建立更广泛的合作。

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